橘海企業工作室No.108夢迴南美(豆)

產地:哥倫比亞
焙度:中偏深
重量:200g

果酸:●○○○○○○○
乾淨:●●●●●●○○
喉韻:●●●●●○○○

風味概述:濃韻可可、堅果、乾淨、甜度高

故事:
彷彿走在中南美洲雨林般,隻身前往帶著微笑的莊園主人家,對於莊園主自然環境永續概念,這裡咖啡豆盡是水洗處裡,運用天然的水資源使咖啡豆發酵熟成產生獨特酸質,透過慢火烘焙咖啡技術,使咖啡獨有堅果、可可風味特別明亮而乾淨,尾韻帶微微橙皮酸,簡單拉出層次,放涼時甜味慢慢稀出,讓南美洲豆子簡單卻帶有獨特乾淨口感、厚實可可風味。
 
  • 售價:NT198
  • 規格:包
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